Qualità senza compromessi

Il video Il Metodo Berio è una versione audiovisiva alternativa di questa trascrizione, che ne riporta tutte le informazioni visive e sonore.

Audio: per tutti i 49 secondi si ascolta musica strumentale di accompagnamento. Non ci sono parlato né altri suoni informativi.

1. 00:00–00:05

   Un oliveto illuminato dal sole introduce il titolo: Il Metodo Berio. Sottotitolo: Sostenibilità e qualità in ogni passaggio della filiera.

2. 00:06–00:13

   Veduta aerea di filari di ulivi e primi piani di olive sui rami. Compare la fase 1. L’oliveto, seguita dal testo: Solo coltivazioni da agricoltura integrata che rispettano l’equilibrio dell’ecosistema.

3. 00:13–00:21

   Persone al lavoro raccolgono le olive nell’oliveto con l’aiuto di un trattore; le olive cadono e scorrono su una rete. Compare la fase 2. La raccolta, seguita dal testo: Selezione delle olive migliori, raccolte con cura al giusto grado di maturazione.

4. 00:21–00:29

   Un addetto osserva da vicino un’oliva; poi le olive entrano nei macchinari e l’olio appena estratto scorre. Compare la fase 3. Il frantoio, seguita dal testo: La frangitura avviene nel minor tempo possibile e rigorosamente a freddo.

5. 00:29–00:37

   Un tappo Filippo Berio e un filo d’olio introducono la fase 4. Il blending. L’olio viene versato in un bicchiere da assaggio e un esperto ne valuta l’aroma. Testo: La selezione degli oli definisce un profilo organolettico unico, riconoscibile e costante nel tempo.

6. 00:37–00:46

   Viene preparata un’insalata; una famiglia si riunisce a tavola. Compare la fase 5. Le certificazioni, seguita dal testo: Una qualità controllata, tracciata e certificata dal campo alla bottiglia.

7. 00:46–00:49

   Una bottiglia Filippo Berio versa l’olio. Chiusura con la frase Questo è il Metodo Berio e il marchio circolare del Metodo Berio.