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I nostri oli

Da oltre 150 anni ci impegniamo a selezionare i migliori oli extra vergine di oliva, è una questione di metodo. Per noi la qualità è un percorso, sostenibile, tracciato e certificato in ogni fase, dal campo alla bottiglia.

I nostri oli extravergine

Classico

Olio dal gusto equilibrato con un fruttato di oliva matura di media intensità, sentore di erba e frutta matura, leggermente piccante con retrogusto di foglia.

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CERTIFICATO Metodo Berio
Classico

100% Italiano

Ha un deciso aroma di olive Verdi con un gusto fruttato e vivace. Sentori di erba, carciofo e pomodoro maturo, retrogusto piccante e leggermente amaro.

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CERTIFICATO Metodo Berio
100% Italiano

Bassa acidità

Olio dal profumo persistente, tipico dell’oliva al giusto grado di maturazione. Rotondo e armonico con sentori di erba fresca, cardo e pomodoro dal retrogusto mandorlato e appena piccante.

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CERTIFICATO Metodo Berio
Bassa acidità

Biologico

Olio dal fruttato di oliva appena matura, note di cardo, erba appena sfalciata e frutta fresca, retrogusto leggermente tannico e piccante, appena amaro.

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CERTIFICATO Metodo Berio
Biologico

Mappa del gusto

Ogni cultivar ha le sue caratteristiche e ogni olio extra vergine di oliva, frutto di una sapiente selezione e dell’arte del blending,  può dare esperienze gustative uniche.
Impara a riconoscere ogni sentore tuffandoti nella complessità sensoriale di un prodotto di grande qualità come l’olio extra vergine di oliva Filippo Berio.

tracciabilità

L’oliveto
L’oliveto
La raccolta
La raccolta
L’imbottigliamento
L’imbottigliamento
La logistica
La logistica
Il lotto
Il lotto

Di ogni bottiglia sappiamo tutto, perché ognuna ha qualcosa di speciale, per te.

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certificazioni

Un percorso di qualità passa anche da un sistema di certificazioni e quindi di procedure da rispettare e sulla base di normative ben precise e codificate. E noi ci impegniamo a fare sempre di più aderendo a numerose certificazioni nel processo produttivo

Certificazioni di processo

Certificazioni

Certificazioni di prodotto

Altri oli