Passione, dedizione e qualità sono i caratteri distintivi di una produzione che prende il nome dal suo creatore. Questa grande storia ha inizio a metà Ottocento, quando Filippo Berio nasce L’8 Dicembre 1829 a Oneglia, cittadina ligure vicino a Genova. In giovane età Filippo si trasferisce con la famiglia a Lucca, e proprio in Toscana nasce la sua passione per l’olio di oliva.
Grazie al suo metodo perfezionato ed estremamente curato di raccolta e spremitura, Filippo viene riconosciuto come uno tra i più esperti produttori italiani di olio di oliva, ottenendo un grande successo a livello nazionale.

Agli inizi del XX secolo, Filippo Berio diventa il marchio italiano più esportato, ottenendo numerosi premi per il gusto eccellente dei suoi oli.
Nel 1919 grazie alla volontà della figlia di Filippo Berio, Albertina, e al contributo di alcuni industriali toscani, nasce la SALOV – Società Anonima Lucchese Olio e Vino, portavoce della qualità dell’olio di oliva nel mondo.

La notorietà del marchio Filippo Berio all’estero continua a crescere, con un sempre maggiore successo dei suoi oli. Nel 1987 viene costituita la filiale nel New Jersey (USA) e nel 1999 nasce a Londra la Filippo Berio UK.

Nel 2017 il marchio Filippo Berio festeggia i 150 anni di storia e nel 2019 il suo olio extravergine d’oliva, già esportato in oltre 75 Paesi, viene finalmente lanciato in Italia con una gamma dedicata di altissima qualità, studiata per chi desidera solo il meglio in cucina. Un olio in cui l’eccellenza non è solo il risultato finale ma soprattutto un percorso fatto di esperienza, di metodo e di “saper fare”, a cominciare dalla selezione della materia prima e dal pieno rispetto delle coltivazioni e dell’ambiente.