Analisi Chimica
| Valori riscontrati (*) | Limite qualitativo Berio | Limite Legale | |||
(*) Al confezionamento
COME LEGGERE LA TABELLA:
Per alcuni parametri, Filippo Berio adotta soglie qualitative interne più restrittive rispetto ai limiti previsti dalla legge. La prima colonna riporta i valori riscontrati nel lotto analizzato, la seconda i limiti qualitativi interni di riferimento e la terza i limiti stabiliti dalla normativa vigente.
Analisi Organolettica
L'esame organolettico degli oli vergini ed extravergini di oliva viene effettuato da un panel composto da un minimo di 8 assaggiatori, questi identificano pregi e difetti organolettici dell'olio, esprimendo un voto su di esso.
(*) I valori fanno riferimento al prodotto imbottigliato in stabilimento
Lotto materia prima
| Lotto N° | Provenienza | Cultivar | Localizza | ||
|---|---|---|---|---|---|
Localizza i frantoi
Scopri da quali Frantoi proviene l'olio nella tua bottiglia localizzandoli sulla mappa
Certificazione
Il certificato di conformità rilasciato da SGS, ente esterno indipendente e autorevole, attesta che il prodotto risponde a caratteristiche qualitative di prodotto finito più restrittive di quelle richieste dalle normative.
