Per la sua leggerezza è adatto non solo alla preparazione di maionese e salse, ma anche per condire insalate e verdure crude.

Ideale per cucinare e per friggere, è l'olio che alle alte temperature non altera le proprie caratteristiche.

Non modifica i sapori: è perciò un'ottima alternativa ad altri grassi nella preparazione dei dolci.


L'olio d’oliva è venduto in latte da 1 litro.